Liberté, égalité et tartes flambées!
Un lieu à part
Des tartes flambées qui envoient, des bières et des vins bien choisis, et une ambiance qui ne demande qu’à durer.
Bienvenu au Bistro du Hérisson.
Pourquoi vous allez adorer?
Simple, local, bon.
Voilà pourquoi on revient
Produits locaux
Bières, vins, sodas…Ici, on privilégie nos produits Alsacien. Pas pour faire joli sur la carte, mais parce que c’est vraiment meilleur!
Goût & qualité
Des tartes flambées faites à la minute, avec de bon produits frais… et ça se sent!
Esprit du Hérisson
Juste du bon, pas de chichi, de la bonne humeur et des verres bien remplis!
Repéré par le petit futé depuis 2024
Ils nous mettent 4,9
Super endroit, les tartes flambées sont trop bonnes, l’ambiance et le service génial.
Geoffroy – avril 2026
Tartes flambées de dingue plus bonnes les unes que les autres servies bien chaudes…on en mange encore et encore 
Laurence – Avril 2026
Super endroit !
Délicieuse tarte flambée !
Commandez-en une à la fois, partagez-la, puis une autre…
C’est différent, mais vraiment excellent !
Jürgen – Avril 2026
On vous attend
Passez nous voir…on s’occupe du reste.
Horaires
Mercredi: 18h30 – 22h00
Jeudi : 18h30 – 22h00
Tartes flambées jusqu’à 21h00
Vendredi : 18h30 – 00h00
Samedi: 18h30 – 00h00
Tartes flambées jusqu’à 22hOO
29 Grand’rue 