Quand on ouvre un Bistro, on espère évidemment que les gens s’y sentiront bien.
Quelques mois seulement après notre ouverture, une jolie surprise nous attend : le Bistro du Hérisson reçoit sa première recommandation du Petit Futé ! 🦔❤️
Et en découvrant leur avis, on retrouve exactement ce que nous avions envie de créer ici : du bois, notre petite touche rétro, une ambiance conviviale, des bières pression, du vin, quelques bonnes choses à grignoter et, bien sûr, nos tartes flambées. 🦔
Le Petit Futé résume même l’esprit de la maison par une expression qui nous va plutôt bien : « à la bonne franquette ».
Pour un Bistro qui a ouvert ses portes il y a seulement quelques mois — et qui avait même réussi l’exploit d’ouvrir sans son four à tartes flambées 😹 — cette première recommandation a une saveur toute particulière.
Alors forcément, aujourd’hui, le Hérisson est plutôt fier. ❤️
Merci au Petit Futé pour cette recommandation, et surtout merci à vous qui faites vivre le Bistro depuis ses débuts.
L’équipe du Bistro du Hérisson 🦔
