La carte du Hérisson

Nos tartes flambées et gourmandises

Les Classiques

La Tradi

base crème et oignons, poitrine fumée

9.00

La Gratinée

base crème et oignons, emmental, poitrine fumée

10.00

La Munster

base crème et oignons, munster, poitrine fumée

12.00

La Forestière

base crème et oignons, champignons frais, ail, poitrine fumée

12.00

La Forestière gratinées

base crème et oignons, champignons frais, ail, emmental, poitrine fumée

12.50

La Forestière munster

base crème et oignons, champignons frais, munster, poitrine fumée

13.00

Les Revisitées

L’Ail / ciboulette

base crème et oignons, ail, ciboulette, poitrine fumée

11.00

L’Hérissone (sans oignons)

base crème au paprika fumé, ail, poitrine fumée et tomme fermière

12.00

La Brie / miel (végé)

base crème et oignons, brie, miel, noix, roquette et crème de balsamique

12.50

L’Alsacienne

Le meilleur de l’Alsace sur une seule planche!!! base crème et oignons, choucroute cuisinée au vin blanc, munster et poitrine fumée

13.00

La Comté

base crème, oignons, comté AOP 6 mois, noix, poitrine fumée

13.00

La Burger (sans oignon)

base crème au paprika fumé, boeuf haché, comté AOP 6 mois, noix, poitrine fumée

13.00

Les Flamms sucrées

Base fromage blanc, mascarpone, épices et pommes compotées

La pomme nature

11.00

La pomme chocolat

12.00

La pomme caramel

12.00